
Descrição e origem
O estragão é uma planta aromática conhecida pelo seu sabor distinto. É frequentemente utilizada na culinária, especialmente em pratos de carne e molhos.
Porte
Planta de porte ereto, que pode atingir até 60 cm de altura.
Folhagem
Folhas verdes e finas, com um aroma característico.
Floração
Flores pequenas e discretas, geralmente não são a principal atração.
Cuidados detalhados
Luz
Solo
Rega
Temperatura
Fertilização
Transplante
Poda
Propagação
Problemas comuns
Pragas
Pode ser afetado por pulgões e ácaros, que devem ser controlados com inseticidas naturais.
Doenças fúngicas
O excesso de humidade pode levar a doenças como o míldio.
Amarelecimento das folhas
Pode indicar excesso de água ou falta de nutrientes.
Usos e curiosidades
No jardim
- Ideal para canteiros de ervas aromáticas
- Pode ser cultivado em vasos para uso na cozinha
- Atrai polinizadores como abelhas e borboletas
Outros usos
Utilizado na gastronomia e na medicina tradicional.
Sabia que…
O estragão é uma erva essencial na cozinha francesa. É também utilizado na medicina tradicional por suas propriedades digestivas.